Nella meravigliosa costa orientale siciliana, sospesa tra Marzamemi e Portopalo, si apre la generosa baia di Morghella. Uno sguardo sul blu del mare cristallino, dove i raggi del sole si uniscono ai colori delle emozioni per rendere Baiamuri un luogo unico dove nasce “l’Amuri”. Acque cristalline e fine sabbia chiara incorniciano una vista mozzafiato sull’isola di Capopassero, dove dall’alba al tramonto soffia una brezza leggera che regala un bien-titre sofisticatamente estivo e tutt’intorno vi inebrierà un inconfondibile profumo di timo, pianta protetta unica e rara che cresce sulla sabbia e sulla roccia. Ma per capire davvero questa dimora marina bisogna viverla. Cogliete l’attimo, respirate: benvenuti a Baiamuri.
APERTURA 19 Maggio 2023
Entrati nella splendida location di Baiamuri, si aprirà dinanzi a voi una dimora marina ammaliante: dovrete solo scegliere se lasciarvi cullare dal rumore delle onde su un comodo lettino, cedere al riposo in un daily bed da condividere in due o rilassarvi su una postazione seasighting.
E tra una nuotata rigenerante e un cocktail nel magnifico bar panoramico, godersi una giornata speciale. A vostra disposizione ci saranno 56 postazioni lettino, 8 daily bed, 8 seasighting, una lounge bar area, una temporary boutique dove potrete trovare una selezione di items dei nostri brand preferiti.
Ingredienti siciliani, biologici, da coltivazioni locali compongono le nostre ricette tradizionali ma rivisitate dal tocco del nostro chef. Dalla cucina alla battigia si diffonde lo spirito di autenticità che intendiamo farvi assaporare: sapori del Mediterraneo in purezza, da miscelare ai vini siciliani.
Chef Giancarlo Spada
Uno sguardo sul blu del mare cristallino, dove i raggi del sole si uniscono ai colori delle emozioni per rendere Baiamuri un luogo unico dove nasce “l’Amuri”